Экономические науки

Перспективы развития предпринимательства в сельском хозяйстве

Авторы: Белянкин Г. А.

Аннотация

В статье рассмотрено современное состояние молочного скотоводства в России и перспективы развития предпринимательской активности в этой отрасли. В настоящее время министр сельского хозяйства РФ озабочен состоянием молочной отрасли. Индустрию нужно модернизировать, ведь молочная отрасль является стратегическим направлением развития агропромышленного комплекса. Основная цель – модернизация производственной базы, которая позволит повысить качество молочной продукции и снизить издержки, в результате чего можно увеличить надои и контролировать качество молока в режиме реального времени, что, в свою очередь, позволит поставлять молочную продукцию как на отечественный рынок, так и на зарубежный. Стратегическая же задача – обеспечить выполнение показателя «Доктрины продовольственной безопасности», то есть удельный вес отечественной молочной продукции в общем объеме молочных товарных ресурсов внутреннего рынка должен составлять не менее 90%. В статье также приводятся фактические показатели производства молока в расчете на душу населения, по которым РФ занимает далеко не первое место, а следовательно, помимо учета внешней экспансии российским фермерам необходимо научиться удовлетворять спрос населения в качественном натуральном молоке на внутреннем рынке. Сейчас в России созданы очень хорошие условия для строительства небольших молочных ферм, предоставляются субсидии на каждый сданный литр молока, а в калужской области запущен проект «100 роботизированных ферм за два года».

Ключевые слова


Всегда актуальные исследования

Подпишитесь на рассылку, вам будет приходить содержание нового выпуска журнала, чтобы вы оставались в курсе дискуссий в области экономики и социологии.

Нажимая кнопку «Подписаться» вы даёте своё согласие на обработку персональных данных.